Прекрасный и максимально простой рецепт салата, ведь лето богато своими дарами и мы просто обязаны перепробовать все возможные вариации блюд с сезонными овощами и фруктами!
Ингридиенты:
Для салата:
персик
руккола
моцарелла
фиолетовый лук
орехи кешью или кедровые
Для заправки:
лимонный сок
бальзамический крем
оливковое масло
соль
перец молотый
Просто объедините все ингредиенты, персики порежьте и положите на гриль (гриль может быть любым: эклектическим, на углях или сковорода-гриль). Смешайте ложку оливкового масла, ложку сока лимона, соль и перец по вкусу, ну и кончено, бальзамический крем(если нет, то можете заменить на винный уксус). Присыпьте горстью орехов и наслаждайтесь!
